Turkiyaning kashtan shirinligi YEI tomonidan ro‘yxatga olindi
Turkiyaning Yevropa Ittifoqi tomonidan tan olingan geografik ko'rsatkich mahsulotlari soni 42 taga yetdi.
Mamlakat qishloq xo‘jaligi va o‘rmonchilik vaziri dushanba kuni bildirishicha, Turkiyaning Bursadagi shakarlangan kashtanlari va Ipsala guruchi Yevropa Ittifoqi (YEI) tomonidan geografik ko‘rsatkich sifatida ro‘yxatga olindi.
"YEIning Bursaning shakarlangan kashtani va Ipsala guruchiga bergan geografik ko‘rsatkich ro‘yxati bilan ro‘yxatga olingan mahsulotlarimiz soni 42 taga yetdi," deb yozdi Ibrahim Yumakli Turkiyadagi NSosyal ijtimoiy tarmog‘ida.
U Turkiyaning o‘ziga xos taomlari xalqaro eʼtirofga sazovor bo‘lib borayotganini taʼkidladi va qo‘shib o‘tdi: "Geografik ko‘rsatkichga ega mahsulotlarimiz mintaqalarning unumdor yerlarini yanada boyitadi"
Joriy yilda rekord — 13 ta mahsulot ro‘yxatga olindi
Bursaning mashhur shakarlangan kashtanlari, shaharning shimol-g‘arbiy atrofida yig‘ilgan kashtanlardan olinib, shakarli siropda qaynatib tayyorlanadi va mintaqaning oshxona merosining ramzi hisoblanadi.
Ipsala guruchi esa Edirne viloyatining shimol-g‘arbidagi Ipsala tumanining suvga boy tekisliklarida yetishtiriladi; u yuqori sifat va o‘ziga xos xushbo‘y hidi bilan mashhur.
Sanoat va texnologiya vaziri Mehmet Fatih Kajir ham ushbu ro‘yxatga olinishlarni ijobiy qarshi oldi va dedi: "Edirnening unumdor Ipsala tekisligida yetishtirilgan guruchimiz va Bursaning usta mahoratini aks ettirgan shakarlangan kastanimiz mahalliydan globalgacha cho‘zilgan brend yo‘lining ramzidir."
"2025 yilda 13 ta mahsulotimiz YEIda ro‘yxatga olindi — bu mamlakatimiz tarixidagi eng yuqori yillik ko‘rsatkich," deb qo‘shimcha qildi u.
Kajir taʼkidladi: Turkiya "Mahalliy Rivojlanish Tashabbusi" g‘oyasi doirasida o‘z boy mintaqaviy boyliklarini hujjatlashtirish, himoya qilish va targ‘ib etishni davom ettiradi.